Tコラムにかわりまして、糖尿病ブログを開始することとなりました。

是非共ご一読ください！

本日は栄養課より【おからパウダー】について。

 

今、話題のおからパウダー

おからパウダーとは豆腐を作る時に出るおからを乾燥させて粉末にしたものです。

おからパウダーは低糖質な食品です。

糖質量を小麦粉と比べてみると

100ｇ中に　　　小麦粉は9.0ｇ　　　　おからパウダーは2.4ｇ

小麦粉の代わりにおからパウダーを使うと糖質の取りすぎが緩和できるかもしれません。

糖質を取りすぎているかも？と感じたことがある方や

お医者さんから糖質制限するように…！と言われたことがある方は試してみてください。