糖尿病ブログ~【栄養】 ~本当に0カロリー?~
2020.06.06
暑くなるにつれて、飲み物を飲む機会が増えてきますね。
患者さんとお話しをしていると、ジュースやアルコールをOカロリーに変えたというお話をよく聞きます。
「カロリーゼロ」、「低カロリー」「カロリー控えめ」の違いはご存知ですか?
これらは、食品表示法に基づき、表記されています。
- 「ゼロカロリー」と「ノンカロリー」について
100g(ml)あたり5kcal未満のものなら、「ゼロカロリー」と表記できます。
例えば、500ml飲料の場合、25kcal未満なら「0kcal」と表記可能です。
つまり、カロリーゼロ=必ずしも0kcalとは限りません!
- 「低カロリー」、「ダイエット○○」、「カロリー控えめ(ライト)」について
100g(ml)当り40kcal未満(飲料は20kcal未満)のものに表記できます。
例えば、500ml飲料の場、100kcal未満なら「低」「ダイエット」などと表記可能です。
中には、ペットボトル1本でバターロールパン1個分のカロリーがある場合もあります!
カロリーオフの食品も度が過ぎれば思った以上にカロリーを摂ってしまう可能性があります。
1日に1つ(本)以上飲食している方は、気をつけましょう!
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