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糖尿病ブログ~【栄養】 ~カロリーを控えてもタンパク質はしっかりと取りましょう~

2020.07.09

暑い夏につれて、食欲も落ち、作るのも億劫になってきますが、そうめんのみや、ごはんと漬物だけでお食事をすませていませんか?

血糖値を下げるために野菜もしっかり食べるのも大切ですが、お肉やお魚などのタンパク質も食べることも、とても大事になってきます。

★タンパク質はなぜ大切?

皮膚、筋肉、血液、内属、免疫物質など、体を作るあらゆる部分の原料になるので、不足すると体調を崩しやすくなります。

特に、年齢を重ねるとともに、食べられる量も減り、筋肉も落ちやすくなるので、1食1食が大切になってきます。

タンパク質が不足になると・・・

  • 体力・免疫力低下
  • 病気にかかりやすい
  • 筋肉・骨量減少
  • けが・転倒しやすい
  • 気力、認知機能低下

などのリスクが増えます。

プラスで、ゆで卵や、納豆、冷奴、サバ缶や、市販の焼き鳥、牛乳など、調理工程の少ない、食品を活用して、暑い夏も乗り切りましょう!

※だたし、医師から腎臓の機能が落ちているといわれている方は、医師や管理栄養士に相談してくださいね。

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